香港首個專業無伴奏合唱劇團，創團聯合藝術總監為趙伯承、伍卓賢及伍宇烈。現任藝術總監伍卓賢，助理藝術總監盧宜均。劇團專注於創作及炮製原創作品，以推動無伴奏合唱藝術發展，開拓嶄新藝術表演模式。另外，劇團亦致力培育新一代創作人及表演藝術家，開拓觀眾層和普及藝術教育。
一舖清唱首個無伴奏合唱劇作《石堅》獲香港作曲家及作詞家協會頒發2009 CASH金帆音樂獎「最佳正統音樂作品」，劇團於2015年獲香港藝術發展局頒發「藝術推廣獎」，2017年憑無伴奏合唱劇作《大殉情》（重演），獲得第二十六屆香港舞台劇獎「最佳原創曲詞」、「最佳音響設計」及「年度優秀製作」三個大獎， 2019 年憑與城市當代舞蹈團合作之《香‧夭》獲得「傑出大型場地舞蹈製作」獎，並於2020年憑《三生三世愛情餘味》獲得第二十九屆香港舞台劇獎「最佳填詞」。
現為香港藝術發展局資助團體。
董事會
| 主席： | 梁希緯 |
| 成員： | 鄭凱聰 霍嘉敏 高靜芝 麥淑賢 邱歡智 |
藝術及行政團隊
| 藝術總監： | 伍卓賢 |
| 助理藝術總監： | 盧宜均 |
| 藝術顧問： | 伍宇烈 趙伯承 岑偉宗 |
| 恆常合作藝術家： | 陳智謙 劉兆康 曾浩鋒 黃峻傑 |
| 實習無伴奏合唱藝術家： | 黃健怡^ |
| 顧問： | 吳嘉美 |
| 藝團經理： | 黃倩怡 |
| 項目經理： | 任永騫* |
| 項目主任： | 李欣祈* |
| 節目及市場推廣主任： | 葉凌霜# |
| 市場推廣助理： | 李嘉倫 |
| 會計及行政助理（兼職）： | 陳岢欣 黃嘉盈* |
*賽馬會「耆樂唱一舖」是一個由本地專業無伴奏合唱劇團一舖清唱全力籌備及舉辦的三年長者無伴奏合唱豐富人生計劃，並由香港賽馬會慈善信託基金捐助。
^「藝術人才培育計劃」由香港藝術發展局資助
#「藝術行政人員實習計劃」由香港藝術發展局資助